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Aula de campo Mangueira e parreiral de uvas
Publicada em 31/05/2012
Na ultima terça-feira (29) um grupo de alunos e professores do Educandário Santa Helena fizeram uma aula passeio em dois atrativos turísticos do município de Castelo do Piauí.
Os lugares visitados foram a fábrica da Cachaça Mangueira e o parreiral de uvas da fazenda São Joaquim. Na Mangueira o grupo foi conduzido por Célio Matos que explicou todo o processo e fabricação da cachaça desde a chegada da cana, passando pelas etapas da destilação e fermentação, destino do bagaço, armazenamento em tonéis até o engarrafamento e distribuição.
Os lugares visitados foram a fábrica da Cachaça Mangueira e o parreiral de uvas da fazenda São Joaquim. Na Mangueira o grupo foi conduzido por Célio Matos que explicou todo o processo e fabricação da cachaça desde a chegada da cana, passando pelas etapas da destilação e fermentação, destino do bagaço, armazenamento em tonéis até o engarrafamento e distribuição.
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